Les stages à Souliès

STAGES A LA CARTE 

Ouvert aux résidents et aussi à tout public

 

    Atelier de Poterie

  1. La Poterie

    Stage à la carte toute l'année avec Sylvie BERSON - découverte de la céramique - créations de vos propres oeuvres

    A la poterie de Souliès, nous travaillons le grès et la porcelaine qui sont des terres très réfractaires, c'est-à-dire qu'on peut les cuire jusqu'à 1280°/1300°.

  • Dans un premier temps, nous procédons au façonnage des pièces soit au tournage, au modelage, au colombin ou à la plaque.

  • Après le séchage, nous cuisons les pièces à 1000° ce qu'on appelle le dégourdi. Ensuite, nous émaillons les poteries et les cuisons à nouveau à 1280°.  Ainsi vous pourrez obtenir une ou plusieurs pièces de votre propre création.

  • Séance de poterie Adulte en demi-journée : 25€ par personne, supplément cuisson des pièces 4€ /kg (après cuisson) Carte de 10 séances 230€ (valable 6 mois) Carte de 5 séances 120€ (valable 3 mois)

  • Séance de poterie enfant - 12 ans : 10€ par enfant, supplément cuisson des pièces 4€ /kg (après cuisson)

Possibilité de cours tous les après midi - maximum 4/5 participants, inscriptions par mail ou téléphone.

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  • Journée « Forme & Détente » en Gascogne

    DATES 2009: 9 & 10 MAI - 6 & 7 JUIN - 4 & 5 JUILLET - 1 & 2 AOUT

    10H À 12H30 : Marche nordique avec Olivier Thomas, coach sportif, dans les sentiers forestiers aux portes des Landes, senteurs boisées des pins, douceur sablonneuse, terre des Mousquetaires… une marche qui s'adresse aussi bien aux débutants qu'aux confirmés.

    12H45 : Déjeuner « Les saveurs de la saison » Aux fourneaux, Dominique Schlick cultive le goût de la nature. Initiée aux plantes sauvages et aux épices ayurvédiques, elle vous composera, avec des produits de saison.
    Un menu bio, créatif et végétarien tout en saveurs naturelles.

    14H30 : Découvrez le massage ayurvédique à quatre mains Le savoir-faire de l'Inde… Selon l'authentique tradition de l'ayurveda, Dominique et Olivier (diplômés en massage ayurvédique) associent leurs énergies féminine et masculine pour vous masser à 4 mains : détente absolue , délices du corps et de l'esprit, ressourcement…
    45mn de massage du corps entier à l'huile chaude alternant mouvements harmonieux et enveloppants pour vous procurer bien-être intense et plénitude…

    Prix de la journée (marche+déjeuner+massage) sans la chambre : par personne 150 € ou 140 € par personne et si inscription à deux ou si inscription avant le 5 avril 2009

    Prix de la journée pour 2 personnes avec une nuit en chambre d'hôtes et petits déjeuners bio : 390 € ou 370 € si inscription avant le 5 avril 2009

    Prix de la journée pour 1 personne avec une nuit en chambre d'hôtes et petits déjeuners bio : 250 € ou 240 € si inscription avant le 5 avril 2009

    Nombre de participants minimum 3 / maximum 6

  • La Cuisine bio de la campagne

    Un stage d'une journée ou 2 jours de 10h00 à 15h00 avec Dominique SCHLICK Prix par personne dégustation du repas comprise : 50€ (1 jour) ou 90€ (2 jours) Nous proposons deux jours pour explorer un thème particulier par la pratique et la théorie. C'est un moment où chacun exprime sa créativité. Nous allons éveiller nos sens à de nouvelles saveurs et nous enrichir de compositions culinaires originales. Une cuisine savoureuse,énergétique et équilibrée pour une plus grande vitalité.

      Chacun met la main à la pâte pour :
    1. apprendre à concocter des plats simples et savoureux
    2. créer des recettes originales avec des ingrédients nouveaux
    3. apprendre les associations alimentaires pour un bon équilibre nutritionnel
    4. respect de la cuisine de saison, des modes de cuisson
    5. diversifier son alimentation et surtout manger avec plaisir
      Les thèmes abordés sont :
    • les céréales et légumineuses
    • les légumes de saison et légumes oubliés
    • le soja sous toutes ses formes
    • les algues
    • les graines germées
    • les épices indiennes
    • la fabrication des pâtes sucrées et salées
    • la cuisine des plantes sauvages
    • les desserts de légumes
    • et les gâteaux du dimanche

     

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  • La Bonne Cuisine Gasconne

    Stage de cuisine gasconne

    Forfait week end (vendredi et samedi) pour deux personnes comprenant 2 nuits dans l'une de nos chambres d'hôtes, les petits déjeuners bio, les deux demi-journées de cours de cuisine et le dîner dégustation du menu réalisé pendant le cours, le samedi soir. Prix pour 2 personnes 280 €.
    Les inscriptions se font par mail ou téléphone, entre 2 et 8 personnes par stage.

      Dates
    • - 28 et 29 novembre 2008
    • - 5 et 6 décembre 2008
    • - 19 et 20 décembre 2008
    • - 29 et 30 décembre 2008

    Le menu

    Foie Gras de Canard en Papillotte et Petits Légumes Fondants
    Traditionnel Cassoulet de Canard
    Les Cannelés

    Nous proposons aussi de cuisiner un foie gras mi-cuit qui pourra être dégusté au tout début du dîner en amuse-bouche, avec un supplément de 10 € par personne, à prévoir en début du stage.

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  • l'aquarelle

    Stage d'aquarelle du 21 au 25 juillet 2008 avec le peintre ERIC BERTAUX
    Stage d'aquarelle de 5 jours sur le thème du patrimoine local, faune, flore ou autres selon les désirs des participants.
    Durée de la séance 3 heures le matin de 9H30 à 12H30     Prix 250€ par personne, 5 personnes minimum / 10 personnes maximum Matériel à la charge des participants, nécessaire pour l'aquarelle :

    • Crayon, gomme
    • Bloc aquarelle Canson (300 gr) grain fin
    • Pinceaux : N° 5-8 -15- pinceau plat N° 10
    • Support en bois ( 10 cm de plus que le format du papier choisi )
    • Palette de base 8 tubes : Auréoline, ocre jaune, terre de Sienne naturel, Rouge de cadmium, Cramoisi d'alizarine, Outremer, Indigo, Terre d'ombre brûlée (de marque Windsor & newton )
    • Chiffon -2  récipients (genre bocaux )  pour les pinceaux - assiettes en
    • plastique jetable
    • Siège bas

     

    Eric BERTAUX, ses expositions

    1989
    2 éme Prix du public, au Salon Régional d'Arts de la Flotte en Ré
    1990
    Prix d'honneur, Fédération Nationale des Beaux-Arts le 17 mai 1990 le Bois plage en Ré 
    1991
    2 éme Prix du public, au Salon Régional d'arts du bois plage en Ré
    1992
    1 er Prix du public, au salon Régional d'arts de la Flotte en Ré
    1993
    1 er Prix du public, au salon Régional d'arts de la Flotte en Ré
    1999
    1 er Prix du jury des peintres (loix en Ré le 15 Août)
    2000
    1ère de couverture du fil de Ré 2000 et 2003
      Membre sociétaire, des peintres et sculpteurs de l'Ile de Ré
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  • Le procesus de Raku

    Le Raku

    Le raku est une technique de cuisson basse température (entre 900° et 1000° environ). Cette technique est originaire du Japon (16ème siècle), elle est liée à la cérémonie du thé et aussi à la philosophie zen, c'est un art de vivre. Le mode de cuisson est assez brutal car les pièces émaillées sont enfournées à four chaud (proche de 1000°), elles sont défournées incandescentes, puis enfumées (dans de la sciure ou autre matériau pouvant brûler), avant d'être refroidies brusquement dans l'eau. Le choc thermique et l'enfumage provoquent un craquelé caractéristique, lustré parfois, ainsi qu'un noircissement de la terre. Aujourd'hui cette technique est utilisée pour la réalisation de diverses poteries. Par les effets spéciaux de la cuisson RAKU les pièces sont UNIQUES.

    Stage d'une journée pour découvrir le RAKU de 9h00 à 18h00 avec Sandrine SUERES, Céramiste Prix : 85€ par personne, entre 6 et 10 participants Cette journée s'adresse à ceux et celles qui souhaitent avoir une 1ère approche de la cuisson raku. A partir d'une pièce dite « biscuitée », vous procèderez à l'émaillage, à la cuisson et à l'enfumage… et vous repartirez avec cette poterie unique !

    Stage de plusieurs jours comprenant le façonnage des pièces et leur cuisson RAKU.

      Ce stage s'effectue en 2 parties :
    • 1ère partie: Le façonnage des pièces sera réalisé avec Sylvie BERSON, différentes techniques pourront être abordées (voir le descriptif ci-dessus). Nous pouvons fabriquer plusieurs pièces en quelques demi journées ou journées (à organiser en fonction du projet) et les dégourdir (1ère cuisson)
      Le coût pour la fabrication des pièces est de 20€ la demi journée de 3 heures (en supplément le prix de la cuisson au poids des pièces)
    • 2ème partie sur 2 jours : émaillage et cuisson Raku avec Sandrine SUERES - préparation des émaux, pose de l'émail (1er jour) - cuisson, enfumage et nettoyage des pièces (2ième jour)
      Le prix pour les deux jours de formation raku est de 150€ par personne, entre 4 et 8 participants.

     

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  • Mr LAVAL en train de faire de la vannerie

    La Vannerie

    Stage d'une journée (7 heures) avec Corentin LAVAL Prix 60€ par personne, entre 2 et 4 participants

    Initiation aux techniques de vannerie (osier et outillage fourni)  : Fabrication du panier traditionnel de la région, le Bouyricou, tressé en spirale grâce à une technique particulière ou Fabrication d'un panier rond ou corbeille tissée selon la technique ancestrale.

    Possibilité de stage à la carte selon le projet, approfondissement des techniques de vannerie (entre 1 et 5 jours nous consulter)

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  • Vitrail au plomb

    Stage de 3 jours avec Gisèle DEQUIVRE, vitrailliste Prix 140€ par personne, de 1 à 2 participants Technique traditionnelle : tracé du motif choisi, coupe du verre, mise en plomb, soudure, masticage.

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  • La Peinture sur verre

    Stage de 3 jours avec Gisèle DEQUIVRE, dessinatrice Prix 140€ par personne, de 1 à 2 participants Grisaille, émail, or  
    Emaillage à l' ancienne sur tout support de verre (cristal)
    Décors au choix Cuisson haute température

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  • Lucien l'artiste

    Atelier de dessin

    Stage d'une demi-journée avec Lucien ARLAUD, dessinateur régional Prix TOTAL 110€ pour 3 à 6 personnes  (4 heures) Cours de dessin dans la nature, avec une petite partie théorique, une partie sur le terrain et une partie mise en commun du travail, corrections éventuelles et conseils. Possibilité de partager un déjeuner amical en commun entre midi et deux heures, reprise du cours ensuite.

    A noter: Mr ARLAUD est le createur des dessins qui figurent sur notre site.

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  • Reiki

    Stage de 2 jours avec Michelle et Michel FEILLES Prix 150€ par personne 1er DEGRE dispensé au cours de 4 sessions réparties sur deux jours pendant lesquelles chaque étudiant est relié à l'énergie par quatre initiations instruites par un Maître de Reiki issu de la tradition Usui. Les étudiants apprennent une technique très simple d'imposition des mains qu'ils pratiquent sur eux-mêmes et sur les autres étudiants. Après une pratique régulière du premier degré, il est possible d'accéder à l'initiation du 2ème degré de reiki

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